お知らせ

今日の朝は氷点下です。
雪が木の枝に張り付き、
樹氷が青空をキャンバスに、大きく羽ばたいています。

【京おむすび 京菜】

　京菜と京揚げを使用し、白だしで味付けしたおむすびです。京菜と京揚げがほど良く調和し、

　香り豊かに仕上がりました。

【京おむすび 鮭】

　北海道産の鮭を使用し、出汁を効かせたおむすびです。白だしの香りと鮭がほど良く調和し、

　香り豊かに仕上がりました。

 

　レンジ解凍調理で出来立ての味をご賞味ください。

【きなこもちいなり】

　甘めのお揚げともち、相性抜群の「きなこ」を、食べる直前にまぶすことで、きなこの風味を

　損なうことなく、お召し上がりいただけます。

【もち麦いなり】

　もち麦、枝豆、ひじきを、酢飯に混ぜ込んだいなり寿司になります。

　加えて、難消化性デキストリンを使用しており、不足しがちな栄養素「食物繊維」を手軽に

　摂取いただけます。

【あなごちらし寿司】

　煮穴子をメインに、錦糸玉子・酢れんこん・枝豆・かまぼこを彩りよく、具沢山に盛り付け

　ました。また、寿司飯には甘辛く炊き上げた干瓢を混ぜ込む事で味わい深くしまた。

 

　レンジ解凍調理で出来立ての味をご賞味ください。

・内容：　今年も弊社SDGs活動として、由良川支流・川合川への「あゆ放流事業」に参加しました。
・あゆ釣りをされる方へ
　　１．あゆ漁期：　６月～９月
　　２．遊漁承認証（釣り券）：　由良川水系であゆ釣りをする場合、遊漁承認証をご購入下さい。
　　３．釣り糸や釣り針、餌袋や飲み物食べ物の袋など、ゴミは全て持ち帰って、釣り場をきれいに
　　　　　しましょう。
　　４．釣りをするときは、身の安全を守るために、必ずライフジャケットを着ましょう。
　　５．川は、急に増水して事故が起きることが有ります。大雨の後には、川に近づかないように
　　　　　しましょう。落雷にも注意しましょう。

大原神社の鎮火祭（ほしずめまつり）に参拝しました。
鎮火祭は、２月３日に摂社「火の神神社」で古式に則り行われました。
以下、お祭りの概要を大原神社のホームページより引用します。

　日　時　　２月３日午前１０時３０分より
　場　所　　大原神社末社 火の神神社（大原神社境内）

　社殿の前にお火焚きの祭壇が設けられ、神殿より採火された忌火にて
　その火炉に点火され、白煙　が立ち上るなか、宮司により
　「瓢（瓢箪に汲んだ水）」「埴山（川砂）」「川菜（若芽）」にて　
　鎮火されます。一年の無火災を祈り、火難除けの御札が授与されます。

※大原神社の許可を頂いて引用しています。

３月も後半を過ぎて、一気に冷え込みました。

雪はこれが最後か。。。

【黒毛和牛の太巻寿司】

　黒毛和牛の焼肉（鬼食う）をベースにした黒毛和牛の太巻寿司です。

　太巻寿司一人前をハーフサイズにして個別包装にしています。

　一本が食べきれない場合、食べたい分だけお召し上がり頂き、残りを冷凍保存して下さい。

【贅沢サラダの太巻寿司】

　マヨネーズ風味のツナをベースにした贅沢サラダの太巻寿司です。

　太巻寿司一人前をハーフサイズにして個別包装にしています。

　一本が食べきれない場合、食べたい分だけお召し上がり頂き、残りを冷凍保存して下さい。

 

　レンジ解凍調理で出来立ての味をご賞味ください。

樹氷

青空をキャンバスに、くっきりと映えています。

こちらをご参照ください。

京都の里山はすっかり晩秋です。

甘くなった柿を、さっそく鳥が啄んでいきました。